又是一年3.15，龙视都市频道《新闻夜航》再次深度出击！记者历时天，兵分四路卧底哈尔滨知名川菜饭店，他们满身油污，只为揭露出背后惊天秘密！
作为大美勃利的小编，看过这些采访后也觉得触目惊心！当然，损害消费者权益的现象不只是存在于餐饮业，保护消费者的权益一定也不能只是“”这一天！同时我们也想和那些商家们说一说，咱做良心买卖赚安心钱，也许会减少你的盈利，也许你说别家的买卖也都这么做，可是只有诚信经营才能走得更远，走的更好，大家说呢？
《新闻夜航》记者卧底天揭出知名川菜饭店美食背后的秘密！！
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活鱼现杀特色特色活鱼先杀
在餐饮行业，有一种原料特别珍贵，叫做老汤，如果哪家店有几十年的老汤，甚至更长时间，会被认为是一种是餐饮文化的传承。可这油被这么反复熬制，使用的话，这跟文化可就搭不上边了。
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好吃的水煮鱼是怎么炼成的
川菜最让人印象深刻的就是辣，多数菜品辣椒用量很大，而大家吃完菜后盘子里剩的最多的也是辣椒，有些菜，在客人还没动筷之前，就请服务员帮忙把辣椒打一下。而这些被加工过的辣椒被服务员端走后，会去哪呢？
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鲜红小辣椒不是你的菜
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如此川菜：“百分百”的谎言，太麻辣！
在我们之前的片子中，麻辣百分百这家店问题不少，鱼不现杀，而是先杀，工作人员在案板上跳来跳去，用过的油要筛一筛，辣椒还要留存，我们的记者在今天上午联合执法人员进入到了这家店的后厨，更清楚地看一看里面的真实面目。
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如此川菜：川都后厨问题接踵而来
在闽江路上的川都水煮鱼饭店的后厨，各类问题接踵而至。
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如此川菜：辣尚鲜：后厨忙着熬剩油拿来反复用
辣尚鲜巫山烤全鱼，同样有检查人员突击检查，和记者之前暗访时发现的一样，油的问题触目惊心。
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如此川菜：学府皇城鱼酷，消毒柜成了摆设，卫生不堪入目！
诚信3.15，我们在你身边。今天，记者跟随哈尔滨市南岗区市场监督管理局的工作人员突击检查了位于学府路号的皇城鱼酷。
视频、图片、文字整理自《新闻夜航》公号
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