一到夏天,烧烤可是没少吃,各种地方的口味都快吃遍了。有饭必约的菜菜推荐给我一家勃利特色烧烤,听说过没尝过,而且还说不领我来我肯定找不到,我这好奇心啊,饭不宜迟,中午就约。
安字片真是神奇的地方,不出意料的这家店也是在安字片,门脸很简单,室内干净整洁,白刷刷的墙,还真是挺朴素的。
筋皮
这家筋皮非常厚重,特别嫩,用牙齿拽下来的时候还会有一个回弹。熟芝麻的香味儿被牙齿咬得深陷在筋皮里面,回味浓香。一串很足料哇,吃得很过瘾。
羊肉串
一吃就知道羊肉真的不错,鲜嫩又富有羊肉的香气,不膻,用料特别好,回味能吃出来鲜辣椒粉的清香,瘦肉很润,肥肉比较劲道,勃利人都这么幸福嘛?太好吃的羊肉串了。
牛肉串
像小盆友的手臂那么长的牛肉串,因为牛肉的筋头比较多,切成片状的牛肉还挺好嚼的,味道确实跟新疆或者鹤岗的烤串味道不同,独树一帜,好吃。
心管
烤心管比较考验手艺,这家心管爽脆又入味,很难得哦。没有刷其他花哨的酱汁,让我非常喜欢,这样的更耐吃,越吃越香。
板筋
这家的板筋可真考验牙口,不过不会塞牙的。特别适合下酒,看起来一大串,一不留神就会吃掉一大把。
烤蚕蛾
烤蚕蛾我真的是头一次吃,菜菜极力推荐的,和平时的烤蚕蛹还不一样,看她吃那么香,我也尝了一个,外面特别酥,在嚼的时候里面有像脆骨一样口感的小颗粒,很魔性,有胆量的吃货可以来尝试一下。
金牌麻辣小龙虾
我觉得小龙虾一定要够鲜够入味才好吃,本来没抱着希望,闻着小龙虾的味道也没有吸引到我,没想到尝了一个味道真心不错啊,就连虾钳里面都满满的滋味,小龙虾处理的也很干净。
香辣板筋
相比之下,香辣板筋更适合我的口味,很像小时候买的小食品的牛蹄筋的味道,甜辣口的,虽然这么大一盘,但我觉得我一口气能吃两盘,超级超级推荐这个。
勃利乱炒
勃利特产——乱炒好特别,里面菱形的是饼,专门炒乱炒用的,无油的发面饼,经过爆炒之后这个饼的边缘微微的酥脆,特好吃,还有肠和实蛋,实蛋没有平时吃的那种那么绿,口感更柔和,好好吃。
金牌烤骨头
烧烤味道特别浓郁的烤骨头,肉很润,骨头里面的骨髓用吸管轻轻插在里面,咕噜一下,最精华的骨髓轻易的就吸出来了,特别香。
锡纸鲫鱼
这道菜让我很纠结,首先是味道特别棒,用了一种秘制的酱料,绝了的好吃。其次是鲫鱼虽然肉质好,又鲜美,但是刺特别多,不大适合小孩儿和老人吃。
蒜蓉鸡手
软嫩Q弹的鸡手怎么吃都吃不腻,这家鸡手像是凉拌那种感觉,很有特色。蒜香,还有点儿微微的甜辣,是别地儿没吃过的味道。
炒方便面
对方便面情有独钟的我看见这个眼睛都直了,面不难煮,但是炒好的真不多。吃过好多家油特别大,难以下咽,还有特别咸或者特别干的。这家炒方便面真的是吃过里面最最好吃的一家了,面条水分足够,但不黏连,鸡蛋的搭配很加分,吃到碗底也没有油,太好吃了。
杨杨聚鑫烧烤