皮冻，是东北人喜欢的一种美食，百搭的味道，爽滑的口感，相信东北的大老爷们喝酒的时候都用它下过酒，不过，皮冻这种食物用传统的方法制作起来很麻烦，而且制作水平直接影响口感，下面，小编给您介绍一种可以快速制作皮冻的方法，而且口感味道俱佳！
这种制作皮冻的简洁方法不仅简单，美味而且神速，既省时又省力，现吃现做，爽！不过只做原味的不算稀奇，重点是还能来点不同色彩的更显高端！
这是原味滴
下面是彩色滴
蓝色的食物你见过没？
做法：
1、买一张肉皮
2、切块开水微煮，煮久了肉皮上的脂肪不好收拾，煮好后将残余脂肪刮掉
3、切丝，切忒累，我用剪刀剪的
4、克分装
5、冷冻备用，想吃的时候拿一袋
6、豆浆机低水位，想吃特Q的，就低水位以下
7、选择米糊档
8、容器内铺上保鲜膜，便于倒出不粘容器
9、加盖放冰箱冷藏
10、扣在切熟食的砧板上
11、半量正好一盘，另一半冷藏第二天吃
12、这蓝色的是加了什么捏？你猜猜！。。。。是紫甘蓝
13、橙色的是加了胡萝卜
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